Квартал у Центрального рынка займет торговый комплекс (фото)

прочтений: 38023

В Новосибирске закрываются фирменные салоны Nokia

прочтений: 30254

В «Родниках» заработал пятиэтажный торговый центр (фото)

прочтений: 21451

Автозаправки подняли цены на бензин на 50 копеек

прочтений: 19646

Бар Friends: «Мы в ответе за тех, кому наливаем»

06.02.2012 Владельцы первого коктейль-бара рассказали о том, почему не дают клиентам напиваться, платят барменам в 2 раза больше и делают списки посетителей

Коктейль-бар в Новосибирске — идея, к которой поначалу относишься скептически. Коктейли ассоциируются с красивой жизнью и морем-солнцем-пляжем, но никак не с –35 градусами по Цельсию за окном. К тому же в новосибирских реалиях коктейль — это, в лучшем случае, потерявший пару-тройку компонентов и изрядно разбавленный колой «Лонг-Айленд», а в худшем — банальная «отвертка». Тем более удивительным выглядит фееричный успех полузакрытого коктейльного бара Friends, открытого в декабре двумя друзьями — выпускниками ЭФ НГУ Вячеславом Яковлевым и Владиславом Мусиенко. Сегодня, в Международный день бармена, они рассказывают о том, как сделали коктейли вкусными, барменов дружелюбными, а сам бар — доступным только друзьям.

Комментарии

 
иван гость
06.02.2012 00:16
посетил сие заведение это заведение на минувших выходных. интересно, откуда такой тренд открывать заведения в старых зданиях не делая ремонт - килев2 и про инженерию молчу, итог куча народу -очень тесно, при том пускают по списку, зачем создавать намеренно не комфортную атмосферу, наверное погоня за прибылью, если сесть элементарно комфортно невозможно плюс вытяжки нет, очень накурено. цены как везде, заказал фреш, принесли длинную стопку заполненную льдом с капельками сока плюс друзья заказали ведро пунша, у одной из девчонок лицо раскраснелось, говорит алкоголь не очень, возможно субъективно и индивидуальная непереносимость.
Итог
ничего нового, реализация посредственная, а своей хорошей компанией можно везде хорошо посидеть, просто ребята заработать хотят, при чем каждый день, а не только по выходным. я выберу другое заведение для проведения вечера
ответов: 0

 
Вальтер гость
06.02.2012 00:26
Угадали материал прямо в международный День бармена! Поздравляю всех ударников индустрии. Чиарз, чин-чин и вздрогнем!
ответов: 0

 
bar on гость
06.02.2012 06:49
Были там, ни чего такого помпезного или уникального от бармен шоу коктейля не увидели, действительно просто хороший новый бар, бармены из Н-ких ночных клубов, которые примитивно обманывают гостей. . ., а по поводу *зря_платы* барменов, что самая большая в городе, слишком громко сказали. Откройти глаза владельцы, вас так же обносят, как и в предедущих местах работы персонал. Успехов вам, терпения и не разочероваться в своих убеждениях.

 
вайтджек гость
06.02.2012 08:28
Идея хорошая, может есть смысл поговорить с ними о франшизе?

 
Отрава участник
06.02.2012 08:41
Интересно.Ново.Вкусно. Удачи, ребята.
ответов: 0

 
Кэйт гость
06.02.2012 08:48
Молодцы ребята!
ответов: 0

 
123 гость
06.02.2012 09:21
Молодцы ребята, бар просто супер!
ответов: 0

 
Жорика участник
06.02.2012 09:21
Я все хочу туда сходить. Обожаю коктейли. их редко где делают вкусно у нас. Кто пишет списки? Запишите меня, плиз)

 
ask_ann участник
06.02.2012 09:35
Молодцы!!! Классный ребята, классная идея!!! Обязательно присоединюсь)))
ответов: 0

 
Энтони гость
06.02.2012 10:24
самый лучший бар в городе. каждые выходные я там! (любитель)

 
Ксения гость
06.02.2012 10:48
ребята, в конце концов вы ходите в бар что бы увидеть что-то помпезное или шоу? так за этим скорее в цирк надо идти. Формат бара предполагает собой место, где можно выпить качественные напитки и насладиться живым общением. и Friends полностью соответствуют. Коктейли всегда на уровне, атмосфера отличная. Ничего лишнего. Бываю часто на выходных там. Вот и у нас в городе есть стоящее место. Спасибо.
ответов: 0

 
Без ника участник
06.02.2012 11:19
Забавно читать такие статьи, оказывается, чтоб открыть очередную тошниловку-поиловку надо 5лет жизни отдать НГУ не меньше, причем образование не из дешевых. Рассказ больше на красивую сказку походит "родительских сынков", из финансового сектора ушли от того, что ничего им там не светит в перспективе факт. С форматом явно перемудрили, "коктейльная культура" "списки" "ключи", а единомышленники это те кто кому без дозы алкоголя жизнь не мила не весела получается так))) более подходит тем, кто ведет праздный образ жизни, чтоб каждый день туда захаживать. Лучше здоровый образ жизни в массы внедряли, кислородные коктейли и здоровое питание, чем спаивать "дурачков" мозги промывая псевдо коктейльной культурой, но думаю бумерангом таким бизнесменам еще возвратиться за спаивание нации и деградацию.

 
Анчар участник
06.02.2012 11:24
Ребята молодцы!

Очень приятное место, где можно пообщаться, познакомиться с интересными людьми, да и просто поесть и попить, среди старых друзей.

Желаю вам держать марку, расширяться и развиваться!
Уверен, самое интересное еще впереди!

P.S. Привет Лизоньке, Славе, Владяну и добрым здоровякам секьюрити=)

Цыдыпчик
ответов: 0

 
Crazy Squirrel участник
06.02.2012 11:36
Клевое позиционирование на самом деле. Единственное, кажется, что новосибирск еще к этому не готов. Ничтожно малый процент согласится с тем, что можно ходить в бар среди недели. Да даже если и согласится - это еще полдела. Ничтожно малый процент БУДЕТ действительно ходить.

Смутило, конечно, что если я захочу прийти, то видимо, не смогу этого сделать, ведь меня нет "в списках". Это с одной стороны как бы и плюс, но для меня явный минус :) Думаю, не одну меня сможет отпугнуть "закрытость" заведения, ведь мало кому захочется пойти на авось и получить от ворот поворот, тем самым испортив себе настроение.

 
Astaa гость
06.02.2012 12:46
Friends обожаю вас, в пятницу приду, аможет и раньше ;)
ответов: 0

 
Ольга гость
06.02.2012 12:51
а нам всё нравится! бармены - как пчёлки трудятся) рекомендуют коктейли на любой вкус! музыка супер! непринужденная атмосфера без пафоса!!! единственный минус для не курящих - накуренно..если можно решить этот вопрос, было бы супер!) обязательно будем с мужем заглядывать и всем рекомендовать! До встречи)
ответов: 0

 
Water участник
06.02.2012 12:59
+100 к мнению Crazy Squirrel на тему входа, в декабре в пятницу заходила, развернули, ну и нафига мне ещё бегать за кем-то зачем-то?! я в другое место лучше пойду.
ответов: 0

 
ВладЯ гость
06.02.2012 13:00
Уже наверное 4-я статья про это заведение и везде навязчивое напоминание про образование владельцев и их универ. Я еще понимаю если б Гарвард или Йель, а так не ясно к чему это.
ответов: 0

 
999 гость
06.02.2012 13:01
Еще пару ПИАРных комментариев кто оставит.....а сидеть в табачной вони и потом одежду только в стирку, это тоже "культура"?!

 
Мария гость
06.02.2012 13:44
Сначала бар понравился, потому что играет хорошая, качественная музыка. Но веселье закончилось, когда принесли счет- просто внаглую забили несколько лишних позиций виски. И перед нами не только не извинились, а еще и вычеркнули из списков. Так что друзья- если вы готовы оплачивать левые напитки- добро пожаловать в АнтиФрендс!
ответов: 0

 
Максим Щёголев гость
06.02.2012 13:58
Всё хорошо молодцы!!!
Только первый коктейль бар в нашем городе был "PLACE" и коктейльная карта в нём насчитывала более 300!!! штук ,причём многие рецепты победители Чемпионатов мира!!!
За барменов ,я очень рад!!! Как рад тому ,что им платят достойную зарплату!!! С праздником!!!
ответов: 0

 
nic гость
06.02.2012 14:01
Ох, сколько же злопыхателей! (
Удачи вам ребята, в вашем непростом деле.
Первому всегда сложней
ответов: 0

 
Vlad гость
06.02.2012 15:18
В плане бизнеса идея нулевая, работать в ноль рано или поздно надоест!
ответов: 0

 
Холодный Ветер участник
06.02.2012 15:35
Да ладно, все просто... Бару всего два месяца, он или выйдет на грань рентабельности, или забьет на свои правила Талк-Дринк-Рок, на списки гостей, поднимет цены и будет как все.
В общем, цыплят по осени считают.
ответов: 0

 
Дмитрий_84 гость
06.02.2012 15:53
Весёлые комменты озлобленных людей порожают.
Заглядываем в этот бар иногда. Всё очень нравится. Вот бы ещё место для танцев сделали, цены бы вам не было. Всё очень нравится. Удачи и процветания)

 
ПяницО участник
06.02.2012 16:42
возвращались с подругой с джазового концерта и набрели на сий бар, не удержались)
в полнейшем восторге от атмосферы, от интерьера, от барменов и от вкуснющих коктейлей ))
хотелось бы "иметь ключ" и находить время по-чаще бывать там с близким, ибо действительно достойное заведение, коих в нашем городе давненько нет

*в общем - спасибы
ответов: 0

 
LOA гость
06.02.2012 16:54
А как с законом о персональных данных. А если они потом расскажут, что каждую пятницу я у них выпиваю рюмку водки?! А это по-любому с кем либо произойдет. про кого-нибудь они да расскажут.
Вот и будет вам общение !по - дружбе"
ответов: 0

 
zinks гость
06.02.2012 16:58
Зашел на сайт этого зваедения. Почему-то всё на английском с редкими вкраплениями русского языка. В результате чувство, что на меня как потребителя чихать хотели - ибо то, что мне предлагают совершенно не понятно. В России хочется видетиь вменяемое меню (хотя бы с расшифровкой по русски). Я не националист, но нормальный потребитель.
ответов: 0

 
Соня гость
06.02.2012 19:19
хорошее интервью, порадовала позиция ребят, обязательно сходим ;)
ответов: 0

 
тсс гость
06.02.2012 21:22
это самое лучшее заведение в городе))Бармен Дима,просто умничка!!
ответов: 0

 
Orsa_Maggiore участник
07.02.2012 02:44
Друзья были там, сказали клёвое место, чтобы посидеть компанией. Очень круто, если там всё без наворотов. Я без наворотов, заведение без наворотов, пусть там будут люди без наворотов - за наворотами - в Куршавель.
ответов: 0

 
Удачливый А. гость
07.02.2012 10:39
Огромное спасибо команде бара Friends за создание комфортной обстановки и фантастического отдыха! После этого бара чувствуешь себя именно отдохнувшим, в хорошем настроении и со свежей головой. Владиславу и Вячеславу отдельная благодарность за реализацию идеи открытия такого места! Успехов и здоровья всей команде бара и посетителям!
ответов: 0

 
Денис Вальвачев гость
07.02.2012 14:08
Friends - это, пожалуй, кусочек Академа в центре Новосибирска - универовская аура все-равно чувствуется.
Слава, Влад, удачи вам в деле первопроходцев!
PS: Славка, у тебя было кресло Recaro, но не кожаное ))
ответов: 0

 
SantoS гость
10.02.2012 13:45
Jazz do it почаще приглашайте. Рождество запомнилось, они играли. Кириллу-бармену отдельный респект!
ответов: 0

 
daria гость
09.03.2012 18:21
Посмотрела меню бара на сайте....Вот объясните мне почему зарплаты в нске в несколько раз ниже, чем в Европе, а цена коктейля такая же как во многих баров Лондона (в которые Вы можете попасть, кстати, без всяких списков "избранных") ... Откуда у людей такое желание переплачивать за то, что должно быть намного доступнее (тогда народ и в будни бы приобщался к высокой "культуре" потребления коктелей) и еще и в очередь за этим выстраиваться...
ответов: 0


Имя

E-mail

 
Зарегистрироваться
Укажите код с картинки
Проверочный код


Прежде чем добавить комментарий, ознакомьтесь c "Правилами комментирования" .


 
РЕКЛАМА

Оформление и защита прав на недвижимость

Евстигнеева Анна Владимировна
На ваши вопросы отвечает Евстигнеева Анна Владимировна, Директор ООО «Первая Юридическая Компания»