Статьи

Маленький, но гордый бизнес: танцующие булочки

Сибиряк бросил шоу-балет и открыл кафе — он приходит на работу в 4 утра и печёт дорогие круассаны

Около месяца на Урицкого, 37 работает кофейня «БулкиПечь», которую открыл хореограф Макар Ерофеев. Очень часто можно прийти туда и узнать, что партия круассанов закончилась, хотя их пекут три раза в день. С момента открытия объём выпекаемой продукции пришлось увеличить в пять раз: ажиотаж владелец заведения Макар Ерофеев нескромно объясняет качеством продукции. Журналист НГС.БИЗНЕС узнал, зачем ему пришлось мёрзнуть в поисках помещения, почему хозяин заведения танцует в нём в 4 утра, как любовь к слоёному тесту из увлечения превратилась в бизнес, какой индивидуальный отпечаток есть у каждой булочки и бывают ли низкокалорийные десерты.

Центробанк с косой в руках

Ставку по займам до зарплаты снизят до 1% в день — ростовщики заявили, что треть из них закроется

Центробанк планирует в ближайшее время ужесточить условия выдачи займов, которые коснутся микрофинансовых организаций (МФО): к 1 июля 2019 года ввести запрет на пролонгацию и увеличение суммы займа, а также постепенно понижать максимальный размер суммы долга — с текущего трёхкратного значения до уровня 1,5 (к 2020 году), снизить процентную ставку по краткосрочным микрозаймам с 2 до 1% в день. Кроме того, Банк России создаст специальный финансовый продукт — заём на сумму до 10 тысяч рублей с максимальным платежом 3 тысячи на срок не более 15 дней. Журналист НГС.БИЗНЕС узнал у экспертов и представителей этой сферы, как эти меры в целом повлияют на рынок, какие суммы будут брать заёмщики, сократится ли количество МФО, насколько серьёзную конкуренцию МФО составит новый продукт ЦБ и какие тренды намечаются в этой сфере.

Строители терпят убытки

Участники рынка признались, за счет чего могут прогореть — избежать этого очень просто

На любой стройке нужен металл. Металлоконструкции — это скелет любого здания. Рынок не испытывает недостаток в компаниях, производящих металлоконструкции. Только при этом одни строители успешно возводят сложнейшие комплексы и получают прибыль. А другие, столкнувшись с проблемами на этапе монтажа металлоконструкций, пытаются их решать, срывают сроки и в итоге терпят убытки.

5713 прочтений

Маленький, но гордый бизнес: борщ на палочке

Пара раскрутила своё дело, вложив всего 5200 рублей, — заказов столько, что они ночуют на работе

Семейная пара Анна и Юра Порох три года назад начала своё дело — они собирают букеты из овощей и фруктов под брендом «Свежо!». Сейчас подобных проектов в Новосибирске немало, но они уверены, что у каждого свой стиль. Журналист НГС узнал у них, сколько брака бывает в такой работе, сколько денег уходит на сами материалы, почему они относятся к своему творчеству не как к еде, как такая работа влияет на желание покупать продукты домой, из-за чего букеты-борщи больше не пользуются спросом, какие тренды есть в такой флористике, из чего были самые необычные букеты и зачем мужчинам дарят розы с салом. Подробности — в новом материале рубрики «Маленький, но гордый бизнес».

«Экономика задавлена налоговым прессом»

НДС поднимут до 20% — производители из Новосибирска рассказали, на что и как сильно поднимут цены

Разговоры о повышении налога на добавленную стоимость (НДС) с 18 до 20% не прекращаются: в первом чтении инициированный правительством законопроект Госдума рассмотрит 3 июля. О том, какой будет инфляция по мнению экономистов и аналитиков, НГС.БИЗНЕС уже писал, а как на это реагируют производители, когда они заложат такое повышение в цены на свою продукцию, по каким сферам такие меры ударят в большей степени и почему новая волна обсуждения этой темы совпала с началом чемпионата мира по футболу – 2018 — в нашем материале.

Навели резкость: как решиться на операцию по коррекции зрения и что ждет после

Офтальмологи рассказали об особенностях важной операции

Утро у всех начинается по-разному. Кто-то бодро вскакивает и бежит навстречу подвигам, кто-то любит поваляться. А у кого-то нет выбора: нужно нашарить на тумбочке очки или шагать в ванную надевать линзы. А что если выбрать жизнь без очков и линз — решиться наконец на операцию по коррекции зрения?

6415 прочтений

Крым снова не нужен

Авиакомпании сокращают рейсы к Чёрному морю — россияне променяли Крым на Турцию

Эксперты заявили, что интерес к отдыху в Крыме падает: авиакомпании сокращают количество рейсов на курорт. Экономисты, аналитики, авиакомпании, туроператоры не приходят к единому мнению: одни считают, что количество рейсов действительно сокращается по ряду причин, вторые — что ничего не меняется, третьи — что, наоборот, рейсов этим летом становится ещё больше. Журналист НГС.БИЗНЕС разбиралась в этой ситуации: действительно ли существует тенденция сокращения, что повлияло на это в первую очередь — цены на топливо, открытие Керченского моста, возросший сбор в симферопольском аэропорту, — какие авиакомпании увеличили количество рейсов и куда полетят новосибирцы по версии владельцев турфирм. 

Маленький, но гордый бизнес: какие формы

Влюблённая пара открыла своё дело — чтобы запустить бизнес, они поменяли машину на печь

Алёна Шойко и Алексей Белоусов восемь месяцев назад открыли свою гончарную мастерскую Formo, потому что заниматься любимым делом дома стало сложно. Журналист НГС.БИЗНЕС узнала у них, как они пришли к созданию своего дела, как распределяются роли и обязанности, из-за каких фактов историю создания мастерской они считают чудесной, почему глина — это смирение и чем она опасна, на каком этапе создания изделия может прийти разочарование, зачем они поменяли машину на печку, какие темы актуальны на мастер-классах, пользуются ли спросом свидания за гончарным кругом и что общего у гончарной мастерской и пиццерии. Подробнее — в новом материале рубрики «Маленький, но гордый бизнес».