Про место для ремесленников. Один мой знакомый, программист, бросил весьма прилично оплачиваемую работу и занялся сваркой нержавейки . Варит сейчас всякие Кубы- дефлегматоры-холодильники и прочую лабуду для самогонщиков-пивоваров. Варит классно, грамотно, красиво. Всегда при работе. Это не бизнес, он и не пытался построить бизнес. Это ремесленничество, но он доволен.
Так что есть место, есть.

Трудно заставить человека понять что-либо, если его заработок обеспечивается непониманием этого" А. Смит