В ответ на: как приложение делить покупки будет? или можно третьему подойти и вообще безо всяких приложений взять
Прописать в пользовательском соглашении ответственность с открытия до закрытия дверцы и всего-то делов... Тем более, что видеонаблюдение не проблема, а вот если "третий" пересилит ответственного, то это уже противоправные действия, тут ответственный сам в полицию обращается.
Геморрой это, конечно, но уже нет повода сказать, будто права совсем не охраняют.

Но я в любом случае испытываю глубокую неприязнь к развитию всего в ту сторону, где гражданин не свободен выйти из дома с наличными и купить то, что предложено розницей.

Либо надо прекращать называть это розницей и продавцов обязывать действовать технически соответственно (иначе).